MOF et MAF, une excellence professionnelle « made in Nogent »

Autour de l’exposition « L’excellence professionnelle : les Meilleurs Ouvriers de France du bassin coutelier nogentais », le Musée de la coutellerie propose un autre regard sur les MOF (Meilleurs Ouvriers de France) et les MAF (Meilleurs Apprentis de France) titrés en Haute-Marne. Cette exposition présente les pièces d’autres lauréats dont la plupart a été formée au sein de l’entreprise Oury-Guyé & Fils, labélisée « Entreprise du Patrimoine Vivant » (EPV) grâce, notamment, à un savoir-faire rare, reposant sur la maîtrise de techniques traditionnelles tout comme de haute technicité qu’elle s’attache à transmettre.