#chimie

La chimie des arômes et des couleurs

Les méthodes de synthèse et de séparations sont des techniques essentielles à la chimie. Les arômes, parfums et colorants faisant partie de notre...

La Cuisine moléculaire : de la science à la cuisine

On suit souvent les recettes de cuisine à la lettre, sans forcément toujours comprendre comment on arrive au bon résultat. La cuisine moléculaire...

Chimie forme et couleurs

La chimie est présente dans notre quotidien, et ses applications vont du plus technologique au ludique. De la coloration des bombes d'artifices à...

Découvre la chimie et joue avec Kimi et Dimitri

Des machines pour protéger la planète

Après un petit jeu sur les différents déchets de la maison, vous verrez comment sont traités au niveau industriel les déchets huileux, les...

En voir de toutes les couleurs

L'acidité des produits d'usages courants révélée par la couleur du chou. Expériences permettant la coloration des verres. Couleur et matériaux .

L'analyse sort du laboratoire

Que les préoccupations soient du domaine de la santé ou de l'environnement, les substances qui composent les produits que nous mangeons ou...

La chimie étonnante

Les petits et grands ont l'occasion de manipuler à partir de produits courants (alimentaires ou ménagers) l’ascenseur à bulles l'arc en ciel...

La fabrique des molécules

« Une molécule est constituée d’au moins deux atomes, souvent un peu plus. Celles qui sont utilisées pour les médicaments peuvent parfois être très...