#chimie

La Cuisine moléculaire : de la science à la cuisine

On suit souvent les recettes de cuisine à la lettre, sans forcément toujours comprendre comment on arrive au bon résultat. La cuisine moléculaire...

L'analyse sort du laboratoire

Que les préoccupations soient du domaine de la santé ou de l'environnement, les substances qui composent les produits que nous mangeons ou...

Découvre la chimie et joue avec Kimi et Dimitri

Des machines pour protéger la planète

Après un petit jeu sur les différents déchets de la maison, vous verrez comment sont traités au niveau industriel les déchets huileux, les...

La chimie étonnante

Les petits et grands ont l'occasion de manipuler à partir de produits courants (alimentaires ou ménagers) l’ascenseur à bulles l'arc en ciel...

La fabrique des molécules

« Une molécule est constituée d’au moins deux atomes, souvent un peu plus. Celles qui sont utilisées pour les médicaments peuvent parfois être très...