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#nutrition

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Nutrition, obésité et santé : démêlez le vrai du faux !

par ROMAIN DÉSERT, Chercheur en biologie à l’Institut de recherche sur les maladies virales et hépatiques, Inserm & Université de Strasbourg En...

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Les micro-pousses

Qu’est-ce qu’une micro pousse ? Quels en sont les bénéfices nutritionnels ? Pourquoi les cultiver ? Découvrez ces réponses à travers un atelier où...

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Manger plus pour se nourrir moins ?

Science en Lumière vous propose la projection du film "Manger plus pour se nourrir moins",  Un film de Maëlle Joulin, 52min/2015/France/ ZED...

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Obsession alimentaire, la peur au ventre

Faut- il avoir peur de ce que l’on mange ? Les messages de santé publique nous le rabâchent, pour être en forme il faut manger sain. Sauf...

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La science a du goût

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Le problème du sucre dans notre alimentation

La consommation de sucres au-delà de certaines quantités présente des risques pour la santé, notamment par des effets directs sur la prise de...