Conférence – Rencontre – Débat

Exhausteurs de goût et santé publique

Clémentine ZIEGLER, Diététicienne-Nutritionniste à Verdun, évoquera  l'incidence des exhausteurs de goût, mais également des colorants, des agents de texture, etc...sur les comportements alimentaires, et les risques que cela implique, tant au niveau psychologique que, pour certains, au plan physiopathologique...