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Qu’est-ce qui influence nos choix alimentaires ? Le sucre est-il une drogue pour notre cerveau ? Comment le Nutri-Score est-il calculé ? Quelles...
À la Bibliothèque municipale - 13 rue des écoles 55300 Saint-Mihiel Le sucre nous régale… mais prudence ! Apprenons à doser ce plaisir qui peut...
par KATIA BEFORT, Chargée de recherche CNRS, Laboratoire de NeurosciencesCognitives et Adaptatives (LNCA) & ANNE-SOPHIE AUBRY, Doctorante au LNCA,...
Comment le sucre est-il assimilé par notre organisme? Que se passe-t-il lorsqu'on en absorbe trop ou pas assez? Vous trouverez toutes les réponses...
L’exposition fait le point sur l’augmentation spectaculaire de notre consommation de sucre depuis un siècle et de ses effets néfastes sur notre...
Après cet atelier, le sucre et le sel n’auront plus de secret pour vous ! Cet atelier propose une série d’expériences facile à réaliser pour...
Après cet atelier, le sucre et le sel n’auront plus de secret pour vous ! Dans cet atelier, nous vous proposerons une série d’expériences de chimie...
La consommation de sucres au-delà de certaines quantités présente des risques pour la santé, notamment par des effets directs sur la prise de...
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